TE ESTAMOS BUSCANDO COMO
Jefe de Cocinapara trabajar en Puerto deportivo, 20280 Hondarribia, Gipuzkoa
Jefe cocina para restaurante italiano, Relevo Generacional.
Dirección y coordinación del personal de cocina.
Persona con dotes de liderazgo capaz de transmitir al resto del equipo las técnicas y valores de la franquicia.
Las funciones serán
Planificación del trabajo del equipo de cocina y labores propias de cocinero.
Elección del personal en caso de necesidad de personal
La carta se aporta desde central, pero puntualmente hay que elaborar algún menú de temporada o para grupos.
Trato con los proveedores. Pocos porque las compras en su mayoría están centralizadas.
Pedido semanal de materia prima
Escuchar a los clientes para estar en constante mejora.
Puesto de trabajo con jornada completa para semana y fines de semana con sus correspondientes descansos
Día de descanso semanal para el personal, los martes.
La formación la recibirá del actual Jefe de cocina.
Tipo de contrato
INDEFINIDO
Incorporación
INMEDIATA
Ámbito
RESTAURACIÓN
La marca Ilcapo cuenta con una sede central y obrador en el polígono araso de Irún y ofrecemos nuestros productos en nuestros Restaurantes y Servicios Delivery y Take Away en varias poblaciones gipuzcoanas. Trabajamos con una plantilla de gente joven, enérgica y talentosa que hacen que se trasmita el cariño y la calidad de nuestros platos de carácter mediterráneo.
Requisitos:
- Disponibilidad inmediata
- Elaboración del pedido semanal a central y proveedores.
- Selección y formación del nuevo personal que se pueda necesitar
- Persona amable y cuidadosa
- Vas a tratar nuestro material con cuidado e higiene
Tu perfil:
- Te apasiona hacer las cosas con ganas y con calidad
- Eres agil y sabes trabajar con intensidad en horas punta de carga de trabajo.
- Eres resolutivo
- Eres organizado
- Se requiere experiencia y formación en cocina
Que te ofrecemos:
- Trabajo estable con buen salario.
- Contrato indefinido en una empresa de rápido crecimiento con perspectivas a largo plazo.
- Desarrollo personal y profesional en un equipo experimentado.
Dirección
Minatera Kalea, 2 20280 - Hondarribia, Gipuzkoa
